教育，承載著千萬(wàn)家庭的希望，連接著一座城市的未來(lái)。
黨的二十大報(bào)告指出，堅(jiān)持以人民為中心發(fā)展教育，加快建設(shè)高質(zhì)量教育體系，發(fā)展素質(zhì)教育，促進(jìn)教育公平。
作為成都城投集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)之一，在教育教學(xué)上，成都城投教育集團(tuán)持續(xù)增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)供給，累計(jì)舉辦20所中小學(xué)、幼兒園（托育中心），提供優(yōu)質(zhì)學(xué)位2.6萬(wàn)個(gè)，培育了“菁芙蓉”“領(lǐng)川”等教育品牌。
即日起，我們將陸續(xù)推出“家門口的國(guó)企好學(xué)?！睂冢瑤鹨蛔哌M(jìn)“領(lǐng)川”“菁芙蓉”國(guó)企教育品牌旗下學(xué)校、幼兒園、托育中心，挖掘它們特色亮點(diǎn)的同時(shí)，從國(guó)企教育看懂一座城市。
關(guān)于“菁芙蓉”教育品牌
菁芙蓉教育是教育集團(tuán)重點(diǎn)打造的學(xué)前教育品牌，專注于 0-6 歲兒童托育服務(wù)幼兒園服務(wù)及青少兒培訓(xùn)。
菁芙蓉以“和孩子一起，發(fā)現(xiàn)美好”為品牌理念，致力為幼兒、兒童提供優(yōu)質(zhì)、全面的品質(zhì)教育，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的學(xué)前教育生態(tài)圈。
品牌旗下幼兒園：天府菁芙蓉幼兒園、菁芙蓉錦城幼兒園、菁芙蓉龍泉幼兒園、菁芙蓉浣花幼兒園、菁芙蓉紅光幼兒園
品牌旗下托育中心：菁芙蓉花園托育中心、菁芙蓉康莊托育中心
今天，我們將走進(jìn)一所最有“煙火氣”的幼兒園。
收獲親手種植的蔬菜瓜果，再拿到芙蓉小廚房做成香噴噴的飯團(tuán)、大餅、火鍋……這樣充滿煙火氣的幼兒園，你可曾聽(tīng)說(shuō)？
在位于成都市青羊區(qū)的天府菁芙蓉幼兒園，食育就被納入日常課程體系。他們?yōu)楹⒆觽兇蛟炝耸秤顒?dòng)實(shí)踐場(chǎng)地，在與食物的美好接觸中，激發(fā)著孩子們探究探索著大自然的神奇……
01食育“知苦味”——躬力行，惜成果
知名教育家陳鶴琴曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，大自然是我們最好的老師。
為此，天府菁芙蓉幼兒園因地制宜為孩子們打造了芙蓉田園農(nóng)場(chǎng)，設(shè)有堆肥區(qū)、工具區(qū)、測(cè)量區(qū)、工作臺(tái)等區(qū)域供幼兒實(shí)際操作、體驗(yàn)，致力為幼兒創(chuàng)造一個(gè)可以與大自然進(jìn)行親密接觸，感受蔬菜、植物生長(zhǎng)的自主探索環(huán)境。
孩子們收集種子、除草、松土、耕地、灌溉施肥、觀察農(nóng)作物每天不同的變化……在這個(gè)過(guò)程中去了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律和大自然的生長(zhǎng)現(xiàn)象、了解溫度和地域、了解了食物本身的價(jià)值……
“快看，我們的韭菜又長(zhǎng)高了！”“我們的辣椒也開(kāi)花了！”幼兒園菜園地里，時(shí)常能聽(tīng)到孩子們的歡笑聲。
“這是孩子在與農(nóng)作物的共同成長(zhǎng)中進(jìn)行生命與自然的對(duì)接，是一堂生動(dòng)的自然和科學(xué)課程?！庇變簣@老師介紹。
02食育“有滋味”——勤實(shí)踐，存敬畏
收獲之后，芙蓉小廚房便順其自然的成為了一眾食材最好的歸宿之一。
在這里，食育活動(dòng)不再限制于有限的進(jìn)餐時(shí)間，孩子們可以盡情地探索和體驗(yàn)食材的色澤、滋味、質(zhì)地以及氣味。甚至飯團(tuán)的形狀組合、蔬菜的色彩搭配、菜肴的調(diào)料比例，都由孩子們自己親手去探索……直至親手種植的果蔬成為美味的餐食。
“行是知之始，知是行之成”，教育離不開(kāi)實(shí)踐，更離不開(kāi)幼兒主動(dòng)的探索與發(fā)現(xiàn)。幼兒園老師表示，孩子在參與過(guò)程中積累經(jīng)驗(yàn)、技巧，感受飲食文化，大腦得到有效發(fā)育和潛能開(kāi)發(fā)?！啊蠋?，我再也不會(huì)剩飯菜了’，孩子不經(jīng)意的一句話，就能讓我們確信食育課程的重要性?！?/p>
食育“育情味”——繼傳統(tǒng)，促浸潤(rùn)
中華民族博大精深的飲食文化，是培養(yǎng)文化自信時(shí)幼兒們最容易感知的方式之一。為此，基于幼兒園“讓天府的孩子更懂天府”的主旨，食育課程特別設(shè)計(jì)了天府飲食文化單元。
天府飲食文化，哪兒能少了一頓火鍋？孩子們根據(jù)自身的生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)廚房中的各種香料展開(kāi)討論，學(xué)習(xí)不同香料的效用，在老師的幫助下制作火鍋鍋底，最后來(lái)上一段美美的火鍋宴。在此過(guò)程中，老師們始終陪伴，觀察孩子們的行為，解答孩子們的疑問(wèn)，介紹豐富的天府飲食文化內(nèi)涵。
芙蓉小廚房中，諸如此類的食育活動(dòng)比比皆是，或立足于天府文明，或依托于傳統(tǒng)文化，讓孩子們?cè)诓僮骱透兄挛锏挠鋹偤统删椭懈鼝?ài)腳下這片土地。
食物既是大自然的饋贈(zèng)，也是生產(chǎn)者辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶。幼兒園老師介紹，將食育活動(dòng)與勞動(dòng)教育相融合，最終培養(yǎng)孩子從小了解食物、熱愛(ài)生活、保持健康的良好生活習(xí)慣和較高的健康素養(yǎng)。同時(shí)，也以此為載體，傳承優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化，喚醒幼兒內(nèi)在的愛(ài)、美好與智慧，讓孩子成為一個(gè)有愛(ài)的人。